FOODART – APOKALUEBKE

Red wine with the fish?

Alle reden über Künstliche Intelligenz. Hast Du’s schon probiert? Um zu sehen, was passiert, wenn Du Dich bei ihr bedankst? Das Wirtschaftsmagazin brand eins hat ihr gleich ein ganzes Heft gewidmet. Wie wird KI unser Arbeitsleben verändern? Müssen wir Angst haben oder dürfen wir uns vielmehr freuen? In meiner Kolumne „Küchenwirtschaft“ habe ich das Thema mit Wine & Foodpairing zu erschließen versucht und etwas ganz anderes gekocht, als die KI vorschlug. Gott sei Dank sagte sie noch: EXPERIMENTIEREN SIE! Viel Spaß mit diesem Rezept aus meinem Urlaub am Meer – klingt komisch, schmeckt aber gut!

Dosenfisch mit Aprikosen? Rezept in brand eins 09/23

zur Kolumne „Küchenwirtschaft“

DAS IST NORBERT

Ich habe einen neuen Koch- und Fotografier-Freund. Was wir so machen, ist natürlich streng geheim, es hat – wie fast alles Gute – mit Speck, Vergänglichkeit und den schönen Momenten zu tun. Aber was Norbert so macht, wird im Slow Food Magazin verraten, in einem Interview von mir, das mitten auf dem „Mee“ im schönen Würzburg stattgefunden hat. Sogar Chicorée Rezepte gibt es – das ist bitter!

Hier geht’s zum Artikel:

Saisonküche mit Norbert Schmelz und Chicorée

Hier geht’s zu Norbert:

https://www.schmelz-fotodesign.de

GESCHENKE aus der Küche

FOOD FOR LIVING

Food is everywhere – zumindest in meinem Leben, weil es mich tröstet und inspiriert und weil es mir gute Laune macht. Daher gehören schöne Food-Motive für mich nicht nur ins Rezeptbuch, sondern auch an die Wand.

Ich habe noch nie viel von Geschenken gehalten, die man nicht aufessen kann oder die einen nicht körperlich wärmen. 2020 ist das anders, denn der Begriff von Lebensraum hat sich verändert. Lasst Ihn uns und den anderen so schön wie möglich machen.

FOODFORLIVING – zur Bildergalerie

Also: #SUPPORTYOURLOCALFOODARTIST und kauf ein Bild aus der Küche gegen den Weltuntergang, zu Weihnachten oder einfach so!

Einige schöne Motive findest Du auf diese Website im Menüpunkt FOODART, ich habe aber viel mehr, spezielle Wünsche auf Anfrage. Lieferzeit etwa zehn Tage, Preis je nach Größe und Ausstattung.

Danke, bleib gesund in lebe in Farbe!

Luka