Hier der link zu meinem Interview für Slow Food Deutschland. Gedanken um das Jetzt, die Zeit danach und unsere Zukunft nach der Krise. Ich finde es lesenswert für jeden Menschen, der mit Essen und Trinken zu tun hat. Also Dich! Es gibt sogar Kochrezepte!
Es ist Zeit für ein neues Selbstbewusstsein. Interview für Slow Food Deutschland