Do not waste – do Phantasirup!

Orangenschalen auf ovalem Teller

Der neue Newsletter mit einem kalten Winterspaziergang, einer Diskussion über Bierpreise, einer ganz besonderen Weinverkostung und einem selbstgemachten Orangensirup für Deine Brause steht bereit.

https://APOKALUEBKE – Neues aus Lukas Küche

Weintasting am Weltfrauentag

Zusammen mit der Winzerin und Winzertainerin Eva Vollmer aus Mainz gibt es eine geführte Verkostung von fünf Zukunftsweinen. Eva keltert sie aus neuen Rebsorten, die besser für das Klima sind als die herkömmlichen, weil sie weniger Dünger und Pestizide brauchen. Protagonistwein ist meine Spezialität: statt erst ein Menü zu schreiben und dann die Weine auszuwählen, lasse ich zuerst den Wein sprechen. Es wird ein sehr dynamischer Tasting-Talk, die Probierkiste reicht für bis zu acht Personen. 

Alles Weitere und den link zur Box gibt es hier:

https://www.evavollmer-wein.de

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